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朝日新聞の小冊子。。手作りミソ!!!!
2007/01/27(Sat)
新聞の集金。。。また仕事中で留守だった
とっても優しい集金のおじさん!いつもごめんなさい
今は朝日新聞なんだけど この集金のおじさんに会うのが愉しみ

ポストに入っていた小冊子
毎月のコラムが載っている。。。名前を忘れたけれど。。そう!あれ!
今月の特集は「手作りミソ
作り方 材料が写真入りで 細かく掲載されている
いつもなら ふ~~ん!と読み流し^^^
しかし昨日は違ったのだ
自分でも驚くくらい 真剣に読んだ
出来るかな~??いや 出来るかも!!

1回の仕込みで半年寝かせ。。。家族1年分の手作りミソ
添加物無し 優しい????母?妻??の味かぁ~~~!!!
娘に言ってみる パパにも話してみた
  ミソ~~今度は手作りミソ~?そう来たかぁ~~!!
バラだの天使だの食器だのトールだの・・の いつもの私
ミソとは以外だったようで。。。っへっへっへ
この反応は 余計に私を熱くさせるのだ!
美味しいらしいよ・・きっと感動するに決まってるわよ!心の叫び
小冊子は大事に保管される事になりまして~~
材料とミソを熟成させる容器を物色しようと!決心しました~(o^v^o)
いつになる事やら・・・・ですが 何か燃える物が欲しいのだ

チャングム^^^のように ミソダマを作りた~~い!

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コメント
-  -
かよりんさん、新聞の小冊子の記事の味噌仕込み
今が味噌仕込みの季節だから、やるしかない!
私もやろうかなぁーーーって思ってますがどうなることやら

去年は良い大豆が手に入らなくてチャンスを逃したから
今年は必ず良質の大豆をゲットして味噌を作るぞーーーーって思ってたとこ
味噌仕込みは寒い季節だけしか出来ないから、良い容器を探してね
私はカメを使ってます
頑張ろうね♪
2007/01/27 21:50  | URL | 絵子 #Bd7P4hGI[ 編集] ▲ top
- カメかぁ~~~ -
絵子さん おはよう
カメが良いらしいね~
小冊子ではプラの容器で紹介されていたの
案外お手軽に出来る!っていう事らしいね
大豆も国産で色に白い綺麗な物。。。探してみなきゃね
やっぱり寒い今仕込むのね!
始めての事だから 出来るのか?やれるのか?
今日材料と道具を探して でも仕込むのはまた1週間先になる
そのうちに 春になってしまうかも^^^^だけど
取り合えず ちょっと回ってみるわ
絵子さん 頑張ってね~!!
2007/01/28 09:36  | URL | かよりん #-[ 編集] ▲ top
- ミソミソ~ -
かよりんさん、こんばんは。
手作り味噌はいいよ^^
お隣さんも作っているよ。
うちはもっぱら義母さんの手作り味噌を頂いて・・・えへへ。
でも、いつか作ってみたい。
これはチャンスだよ!こんなところにきっかけがあるんだね。
優しいご主人も乗り気みたいだし、いいじゃな~い。
2007/01/29 00:07  | URL | ちゅん #L8qX7C.g[ 編集] ▲ top
- 仕入れ^^^ -
ちゅんさん おはよう!
昨日は越生に行って 地元の農家の方が作った大豆^^^をゲット
農協みたいなの・・あるでしょう?
少量だけ作って 自分で持ち込んで売ってもらうの
作出者・・・・名前入りの大豆 ちょっと粒は不揃いだけどね・・
米こうじ。。も プラ容器も買ったよ!
金曜日に一晩水に浸して 土曜日にやってみるね!
どうなる事やら^^^^
最初から上手くいかないはずだけど 毎年になればなんとかなるか?な~~~!!!って事でぇ~
2007/01/29 07:57  | URL | かよりん #-[ 編集] ▲ top
- 燃えてますねぇ^^ -
おはようございます、かよりんさん

ちゅんさんもお義母さんの手作り味噌なのねぇ
だんなさんも何気にうれしかったり?
私の母も確か「かめ」に作っていたような...
いい大豆も手に入ったみたいだし、
ますますやる気がわきますね。
がんばって(⌒∇⌒)/
2007/01/30 06:13  | URL | さきこ。 #3cXgguLU[ 編集] ▲ top
- 失敗覚悟で^^ -
さきこ。さん おはようですぅ~!ありがとう
さきこ。さんのお宅も 実家やお姑さんの手作りなのですね
私は長野のおばあちゃんのお味噌で 育ちました^^^
その時は東京の白味噌に 憧れましたが。。。今は懐かしい
ちょっとやってみます
大豆を潰すのが大変!らしいですね
(ダンナの仕事になるでしょうけれど。。。(o^v^o))
上手になってきたら「カメ」を 手に入れよう!とおもいま~~す
今週末決行予定^^^^また報告に伺いますね(o^v^o)

風邪。。。無理しないでくださいね お大事に~~
2007/01/30 08:08  | URL | かよりん #-[ 編集] ▲ top
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